|
|
Gebakken Pompoen Met Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-500 g pompoen (zonder zaden)
-30 g gezouten boter
-1 el romige honing
-1/2 th lepel verse gehakte rosmarijnof 1/4 th lepel gedroogde rosmarijn
Voorbereiding:
-verwarm de oven voor op 190?C
-snij de pompoen in plakken van 5 mm dik
-snij deze plakken door zodat er halve rondjes ontstaan
Bereidingswijze:
-verwarm de honing en doe deze in een kom en meng de plakken pompoen erdoor
-schik de plakjes dakpansgewijs in een braadpan of ovenschaal
-sprenkel de stroperige honing erover (die nog in de kom achter is gebleven)
-leg her en der een klontje boter erover
-strooi de rosmarijn erover
-schuif in de hete oven voor 30 a 35 min tot de plakjes goudbruin zijn
|
|
|